Guadalajara celebra a su torta ahogada con 26 mil piezas gratuitas
El Centro Histórico de Guadalajara se llenó de sabor y tradición con la celebración del Día Municipal de la Torta Ahogada, donde fueron repartidas 26 mil tortas de manera gratuita.
La presidenta municipal, Vero Delgadillo, encabezó la quinta edición de esta fiesta gastronómica, que reunió a miles de tapatíos y visitantes en el corazón de la ciudad.
Del total, 25 mil tortas fueron aportadas por el Gobierno de Guadalajara y mil por CANIRAC.
Además de celebrar uno de los platillos más representativos de la ciudad, el evento buscó apoyar a los cerca de 400 torteros y torteras de Guadalajara, dándoles mayor visibilidad para atraer nuevos clientes.
En esta edición participaron 30 comerciantes, quienes también recibieron reconocimientos por su trayectoria y por mantener viva esta tradición.
La directora de Turismo de Guadalajara, María del Refugio Plasencia, destacó que la torta ahogada es uno de los principales símbolos gastronómicos de la ciudad y un atractivo para quienes visitan Guadalajara.
La celebración, que nació durante la administración de Pablo Lemus, llegó así a su quinta edición, combinando gastronomía, turismo, apoyo a los comerciantes y convivencia familiar en el Centro Histórico.
